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4月26-27日，食品科技学院院长刘书成教授与青年教师张俊博士一行到山东省青岛、诸城、东营等地的海洋水产品加工企业开展调研和访企拓岗。

在山东海龙元生物科技有限公司，双方召开了虾蟹副产物绿色高值加工与养殖应用产品研讨会。研讨会由国家虾蟹产业技术体系岗位科学家、中国海洋大学人事处处长兼食品科学与工程学院院长毛相朝教授主持，国家虾蟹产业技术体系首席科学家曹煜成研究员和体系的相关岗站专家受邀参会，专家们围绕虾蟹副产物的绿色生物转化、技术升级与转化应用进行了深入探讨。同时，学院一行参加了该公司虾蟹壳绿色生物转化生产车间建设的奠基仪式。

在东营通威渔业有限公司开展调研和访企拓岗时，刘书成教授介绍了其团队近年来在对虾保鲜与加工的核心研究成果、技术突破及产业化应用；该公司总经理程兴介绍了公司在工厂化养殖南美白对虾的特色优势、品牌发展战略及未来布局规划。双方就技术研发合作、产品迭代升级、标准制定及产业服务落地、人才培养与就业等关键议题展开广泛深入交流。